Anonim

阅读时间1分钟

TasteAtlas的 Traveler.es解释说: “因为我们喜欢奶酪,所以我们喜欢食物,而且我们喜欢制图 。”
他们不知道总共包含多少种奶酪,只是他们试图填满地图的每一英寸,并且可以在线查阅其更新版本(涵盖全球)。
他们说,为了绘制我们最喜欢的罪恶享受之一, “我们有一个小型但高效的作家和设计师团队,他们使用本地和全球资源对TasteAtlas进行严格的搜索。”

“我们试图找出哪种奶酪在当地最受欢迎。 Google通常提供这些类型的答案。 除了受欢迎程度外,其他标准是相关证书的数量,例如欧洲原产地标记或“ 慢食味觉方舟” 。 然后,例如,有来自撒丁岛的Casu Marzu这样的案例,这种案例是独特的,必须放在地图上。
“找到好食物不是问题,问题在于地图的空间有限,然后,您必须确定哪种食物将是优先事项 。 很难,总有人会生我们的气,”他们说,这个项目致力于收集,保存和推广世界各地的当地食材,传统食谱和正宗餐厅。
考虑到这些标准和任何地图的空间限制,西班牙的外观如下所示:

Este es el mapa de los mejores quesos de Europa

你最喜欢的吗? ©TasteAtlas(www.tasteatlas.com/cheese)