Anonim

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加泰罗尼亚地区距离巴塞罗那大约三个小时,而且是虚构的世界,它的景观发生了巨大变化,在观众(见我自己)惊讶的眼睛看到完全平坦而沼泽的景色充满惊奇的情况下,加泰罗尼亚地区感到惊讶稻田 我想:“我可能在巴厘岛。”但是,一切都离现实不远了。 我刚到达埃布罗河三角洲。

对于渴望逃离其他沿海地区人口过多的城市人来说农田,鸟类保护区和绿洲相映成趣,埃布罗三角洲提供了一个完全不同的世界,由孤立的海滩,粉红色的火烈鸟,人们风帆冲浪构成以及许多一线食品,例如鳗鱼,牡蛎或美味的贻贝。

今天,西欧最大的湿地之一实际上是一个目的地,似乎时间没有过去了,我不由自主地希望这一切都过去了,因为这里的奢华恰恰在于完全没有同样:简单的生活重返生活。

Flamencos Delta

植物和动物在这个时间似乎已经停止的地方展现了他们所有的魔力©Getty Images

如果我的第一个念头与巴厘岛有关,第二个念头更多地是针对这样的哀叹:“怎么可能花这么长时间才知道这个地方”。 这个问题使我在将汽车停放在Villa Retiro酒店后感到不安这是洛佩斯家族几年前收购并将其转变为酒店的殖民地建筑的瑰宝

这座迷人的豪宅是1890年由加泰罗尼亚裔印第安人JaumeMartí建造的他从阿根廷返回后将自己的财产投资于这座夏季别墅的建设中,顺便说一下,他仅住了一年。

“这是一个由建筑师高迪的大师之一JosepFontseréi Mestre设计的独特豪宅具有一定的现代主义气息,四周是茂密的植被,这是自建筑以来的原始建筑。”团队成员Domingo Basco告诉我。如此人性化!

我坚信,印度马丁会感到骄傲,因为120多年后,雷蒂罗别墅酒店是该地区最特别的酒店之一,位于下埃布罗地区,毗邻Xerta镇和其他景点从该地区的首都托尔托萨出发,只需十分钟车程。

Hotel Villa Retiro

雷蒂罗别墅酒店,殖民地建筑的瑰宝,周围环绕着热带植被©Hotel Villa Retiro

雷蒂罗别墅与三角洲其他地区的景观形成鲜明对比,三角洲是农业传统之地 ,水稻收成仍占加泰罗尼亚供应的75%。

内部没有什么大不了的事,但是在海岸上,人们不难观察到该地区古老生活方式的记忆, 这些小房子在白色的小房子(称为营房)中进行的。

太平洋夏令时间2018年6月17日下午12:43共享LorenaG.Díaz(@lorenagdiaz)

经过多年的衰落-在60年代和70年代后期,从农村到城市的飞行是不可避免的-今天, 旅游业已成为该地区(永远)真正发生变化的真正引擎。

即便如此,三角洲的地道特征变化不大,而且变化不大,而宁静,落日和美味的食物仍然是其最大的吸引力。

米其林星, 厨师FranLópez负责Villa Retiro的厨房的评论家和公众认可就是一个很好的证明。

这位年轻的厨师在酒店的遗传图谱上保留了酒店的传统,并在厨房里提出了建议,洛佩兹将特色佳肴与典型的三角洲产品一起提升为美食佳肴,以吸引他的手指。菜肴包括金枪鱼腹部的云吞面古柯,柑橘和黑蒜蛋黄酱或鸭和柑橘的奶油三角米。

Restaurante Villa Retiro

主厨弗朗·洛佩斯(FranLópez)在米勒林星(Michelin Star)别墅里蒂罗(Villa Retiro)的厨房前©Hotel Villa Retiro

这位年轻的厨师承认,他已经将这个不起眼的加泰罗尼亚地区放在了美食地图上 ,这让满意的用餐者感到骄傲

而且他做到了诚实和谨慎,这是家中从团队的第一位成员到最后一位成员都传授的口头禅。 还有一个借口去参观一个虽然没有抓住旅行者的地方,但却设法使其坠入爱河,直到它因其形式和实质的自然美味而被禁止。 “而且花了我这么长时间来参观……”,我再次感到遗憾。

Retiro别墅的报价,其中包括主楼的9个房间(在综合大楼中,附件中还建有10个以上的现代房间), 保留了19世纪后期的现代主义精髓,豪华生活在树林中贵族,原始瓷砖或壮观的英式风格浴缸和锻铁 ,将保证并满足旅行者的其余需求。

如果没有的话,总会有您的游泳池,周围是3, 000平方米的郁郁葱葱的热带花园 ,甚至还有瀑布。 这里不可能的是不放松。

Hotel Villa Retiro

特色美食搭配典型的达美产品©Hotel Villa Retiro

TERRUÑOCATALÁN的和谐

在雷蒂罗别墅的墙壁外, 表演继续进行。 正是Delta的相当一部分是自然公园,于1983年宣布为自然公园

但是,除了所有自然保护的天堂之外,三角洲还拥有迷人的城市和角落 ,距今已有2000多年的历史了……而且这里还在继续。

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埃布罗河右岸的米拉维城堡(Miravet Castle)©Getty Images

托尔托萨就是最好的例子之一。 由伊比利亚人选择,并有罗马人,穆斯林,犹太人和基督教徒居住,该地区首府的历史遗产在诸如拉祖达城堡,圣玛丽亚大教堂和现代主义建筑的参观中pa绕城市

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托尔托萨角:无所不在的文化融合©Getty Images

而且在更世俗,更没有艺术的层面上, 圣卡莱斯·德拉·拉皮塔Sant Carles de laRápita) (或直接是拉·拉皮塔)是体验大多数当地美食的好地方以至于您甚至可以用手将其“捞”起来享受。

这是在贻贝和牡蛎养殖场Musclarium中发生的事情,该养殖场在封闭的美食提案中向餐桌提供海鲜到晚餐 ,其中包括以海鲜,米饭,甜点为基础的小吃,甚至还可以乘船很短的路程。进入“几乎”浮动餐厅(50欧元)。

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从大海到餐桌,Musclarium的口头禅©Musclarium