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有福的夏天! 炎热,阳光,假期和…… 冰淇淋! 如果我们已经告诉您本季的新颖之处,那么今天我们为您带来来自糕点大师里卡多·韦莱兹( RicardoVélez)的新弹出式冰淇淋和奶油蛋卷 。 您会高兴地融化!

让我们从告诉您什么是Pâtissier开始。 这是一个多功能的空间,专门用于教授已经运行了两年的课程和品酒会。 但这也是一个多功能的空间,适时举办了火腿,香水品尝会,会议的演讲。现在, 这个空间再次变幻成一个夏天的弹出式窗口,专门用于冰淇淋和奶油蛋卷

ThePâtissier(@thepatissierbyrv)的共享出版物于2018年6月21日太平洋标准时间下午2:43

里卡多·韦雷斯(RicardoVélez)发挥他的全部创造力,并凭借他的专业知识再次鼓励我们。 回想一下,它是糕点业最伟大的代表之一,曾获得2014年国家美食大奖,同年西班牙最佳糕点厨师奖和2017年国际厨师大奖

不仅这些奖项认可了他的工作,而且通过他的母亲之家Moulin Chocolat的简单事实也确保了大剂量的甜蜜愉悦。

ThePâtissier(@thepatissierbyrv)的共享出版物于2018年6月22日太平洋标准时间下午8:31

我们与创作者进行了交谈,以告诉我们ThePâtissier的意义。 “我们一直想建立一个临时的冰淇淋和奶油蛋卷店。 因为冰淇淋是夏季人体的要求,而奶油是因为我们想产生一种传统的糕点面团,而这种面团在背景中受到了人们的骚扰。 Vélez说,我们希望将它们放在潮流上。

因此,他们创造了一个可以在7月和9月使用的空间 -他们在8月休息-这两个要素是主角,有时会融合在一起- 充满冰淇淋的奶油蛋卷 -有时会自己发光咸蛋卷的情况,这是客户一直声称的事情。

ThePâtissier(@thepatissierbyrv)的共享出版物于2018年5月8日下午1:15。

“我们的想法是,您可以在休养所中去享受它 糖果店说:“我们只有两步之遥,这里我们也以小吃的形式生产可带走的产品,确保您在公园里度过田园般的一天。”

Pâtissier设有一个展示柜,您可以在其中找到不同类型的奶油蛋卷:充满巧克力奶油,并覆盖着更多的巧克力和杏仁,另一种由果仁糖奶油制成,也充满了柠檬,配以火焰状蛋白甜饼或焦糖覆盖的香草。

但是没有什么,因为它们还向顾客提供其他商品, 面团的中心是紫罗兰和蓝莓,芝士蛋糕,桃子和香草或banoffee面包

ThePâtissier(@thepatissierbyrv)的共享出版物于2018年5月3日太平洋标准时间(PDT)11:12

别忘奶油巴姆巴一道奇妙奶油蛋卷被切成两半 ,并充满了刚装好的奶油。 当然还有鲑鱼,芒果,熏牛肉和咸菜等咸咸奶油蛋卷 。 要陪伴他们并喝点饮料,可以选择自然和超清爽的饮料 :红色水果拳,薄荷柠檬水,芒果汁和百香果或草莓和酸橙。

在他们旁边,是冰淇淋。 “我选择了我最喜欢的六种口味: 来自皮埃蒙特的榛子,巧克力瓜纳哈,柠檬派草莓Mara des Bois,带有Havana7的香草 -这很像 Moulin Chocolat甜点-和酥皮牛奶和来自天上的培根”。

与它们一起,可以在350 ml或635 ml单独浴缸中订购它们。 如果您想进行圆滑的体验,请在奶油蛋卷面团中搭配自制威化蛋筒或西西里蛋筒。

Velez自豪地说:“在Pâtissier和Moulin Chocolat中,我们有一个规范:如果不制造,就不会出售 。” 就是在这里,直到华夫饼干都是手工制作,一个接一个,然后100%自制。

简而言之,“Pâtissier”将成为今夏马德里的盛会之一,其作品将不让任何人感到冷漠…

为什么去

因为并非每天都有机会品尝知名糕点师傅的创意和冰淇淋。 而且,因为我们要告诉您的是,一切都是丑闻,而且价格受限制,因此您每次访问都会尝试几种方法。

EXTRAS

该商店还设有美食区,您可以在这里品尝健康多样的小吃,例如南瓜和亚麻管饼干,向日葵和谷子管,天然罗勒和番茄油爆米花,黑橄榄或焦糖和盐花。

您也可以带上华夫饼干郁金香或带有冰淇淋冠的蛋白甜饼。

在数据中

住址

Columela,9岁。在右边。

电话号码

914 35 66 00

日程安排

七月和九月。 周二和周三:上午12:30至下午10:00 星期四,星期五和星期六:上午12:30至下午11:00 周日和周一关闭。

平均价格

有两种口味的冰淇淋浴盆2.80欧元。 两种口味的蛋卷冰淇淋3.30欧元。 奶油蛋卷配冰淇淋球3.50欧元。