Anonim

阅读时间6分钟

我们前往阿尔加维(Algarve )寻找无尽的海滩和迷人的村庄 ,除此以外,我们还找到了几家我们希望住宿和生活的酒店。

真实,轻松,独特且受人尊敬地融入葡萄牙南部自然环境的Vila Monte Farm House和Praia Verde Boutique Hotel均属于DHM(发现酒店管理)物业组合,该组织的宗旨是保留每个财产的身份,同时提供与他们所处地区相协调的体验。

Una de las piscinas del hotel Vila Monte Farm House, en el Algarve.

阿尔加威的维拉蒙特农庄酒店的泳池之一。 ©DHM

维拉蒙特农场

简洁的标语“新概念,通常的阿尔加威”,作为酒店的介绍信,完美地总结了其“葡萄牙制造”的特质,重新诠释了传统的阿尔加威建筑,并拥有由维拉·爱奇亚(Vera Iachia)设计的精美室内设计,“ comporta装饰风格”的前身。

Vila Monte Farm House旅馆的每间客房和套房均简单,精致,实用: 白色,无污染,散布着未经处理的木材 ,酒椰纤维,柳条和天然纤维的质地以及细微的细节蓝色和绿松石色调的纺织品,近乎而强大的大西洋色彩。

绿松石也是Laranjal主人套房壮丽泳池浴缸,属于酒店的豪华套房,其独特之处在于它们以其原始特征和特色而著称,例如Secret Suite及其美丽的私人花园或花园。 Vila Monte主人套房的硕大日光浴室,可欣赏到圣米格尔山(Cerro de San Miguel),福塞塔(Fuseta)和福尔摩沙(RíaFormosa)的360度全景。

Blanca, impoluta, delicada, sencilla, relajada e increíblemente bella suite superior de Vila Monte Farm House.

白色,质朴,精致,简单,轻松和令人难以置信的维拉蒙特农场之家高级套房。 ©DHM

桌上的葡萄牙

装饰简单,朴素,朴实,是餐厅A la Tierra的特色菜,无花果,橙子,蘑菇,茄子和西红柿当地食材 烹饪美味的自制食谱他们到达餐桌中央(分数,他们告诉我葡萄牙语),目的是让食客们像在自己家里一样分享他们。

回归主厨AdéritoAlmeida的做法,他声称喜欢在清晨在附近的Olhão市集买的海鲜和新鲜鱼做准备蛤、, 鱼,沙丁鱼,巧克力,鲭鱼…别等如果发现它们写在信中,报价将取决于阿尔加维渔民当天的捕捞量,因此最好在订购时提供建议。

橄榄油,该地区的盐-来自塔维拉(Tavira)和奥尔良(Olhão)和卡斯特罗-马里姆(Castro Marim)的盐花-以及一点柠檬是Almeida唯一允许添加的东西,以免破坏其新鲜度和风味。

Receta sencilla de pescado fresco en el restaurante A la Tierra, del hotel Vila Monte Farm House.

Vila Monte Farm House酒店的A la Tierra餐厅提供简单的鲜鱼食谱。 ©DHM

新鲜的沙拉,比萨饼,法式面包(烤面包),酒店花园里的香草烤鸡,用木头烘烤或在乔斯珀煮熟的鲈鱼,都可以完成菜单……所有这些都伴随着在烤箱中手工制作的面包,再加上带有精美演示的自制甜点。 啊! 和咖啡,葡萄牙语还是一样:十个。

AdéritoAlmeida还负责指导Vila Monte Farm House另一个美食空间的厨房: Laranjal餐厅(较为正式的花絮 ,仅提供晚餐;菜单:约45欧元)。

厨师确认,该产品具有诚实,诱人和原始的风味,并带有更精美,更精致的外观 。 大虾,补鞋匠,牡蛎(天然的和柠檬蒸的)……是一种更加国际化的产品,尽管同样出色。

Restaurante Laranjal del Vila Monte Farm House, de cocina más creativa y trabajada.

Vila Monte Farm House的Laranjal餐厅,提供更多创意和工作美食。 ©DHM

经验

我们将完全理解,没有人会愿意离开拥有所有这些景点,超过9000公顷的土地,家庭和成人游泳池以及令人难以置信的美容护理 (在需要时可以使用水疗中心的人)的Vila Monte Farm House薰衣草和玫瑰果在一个迷人的小房子里,坐落在一个开满鲜花的巨大花园中间)。

但是,如果您想这样做,酒店会提供各种活动,以最真实的方式处理周围的环境和文化。 您可以在一个秘密的地方开始野餐,或参观 Ria de Formosa 的牡蛎育苗场,这些牡蛎苗圃被高渔夫的靴子包裹着,以就地品尝这些美食。 也许在蒙特罗莎工厂品尝优质油?

您还可以租用私人船只从Fuseta码头游览到无人且几乎荒芜的Barra da Nova海滩,酒店在该海滩上专门设有遮阳伞。

Privilegiada zona de descanso del hotel Vila Monte Farm House en la playa de Barra da Nova.

Vila Monte Farm House酒店的特权休息区,位于Barra da Nova海滩上。 ©DHM

普拉亚佛得角精品酒店

Praia Verde Boutique Hotel酒店位于卡斯特罗马里姆(Castro Marim)镇的一片松树林中, 享有大海的壮丽景色,可通往一条田园诗般的小径,沿着一条小径漫步,步行不远即可到达-直接到达普拉亚佛得角的白色沙滩。

意向声明是其工业设计大厅,在这个小小的营养丰富的葡萄牙产品市场上引起了人们的注意从葡萄酒和油料到在附近的埃斯特拉(Serra da Estrela)手工制作的天然羊毛格子布。

Praia Verde Boutique Hotel, situado en mitad de un inmenso pinar en la localidad de Castro Marim.

Praia Verde Boutique Hotel酒店位于Castro Marim镇一片巨大的松树林中。 ©DHM

在这里,一切似乎都是为了逃避而设计的,从俯瞰花园的套房和覆盖有墙纸的原始墙壁重现了拥挤的书库,到拥有海景的高级房,其面向床大窗户使居家生活轻松自在。大西洋是您醒来后第一眼看到的东西。

Praia Verde Boutique Hotel酒店全年开放,拥有一个供客人放松身心的游泳池和一个儿童俱乐部,儿童可在此尽情享受小矮人的乐趣同时您还可以尽情享受阿尔加威的自然风光,例如Praia do Barril(在塔维拉岛(Tavira Island)上或巴雷塔·普拉亚(Barreta Praia)(在荒岛上)。

Quarto Superior con vistas al mar, en Praia Verde Boutique Hotel.

普拉亚维德精品酒店的Quarto Superior海景房。 ©DHM

ÀTERRA餐厅

“美式餐厅,或terra Terra uma的生活形式” (不仅仅是餐厅,terra是一种生活方式),而不仅仅是任何一种生活方式,其中手臂在中间相交桌子上有色拉和共享菜肴,其中比萨饼在用木火烤之前先摆在眼前,在其中厨师大卫·多明格斯(David Domingues)用最好的葡萄牙产品烹制美食。

Horno de leña en el restaurante À Terra, en Praia Verde Boutique Hotel.

Praia Verde Boutique Hotel酒店的ÀTerra餐厅的木烤箱。 ©DHM

经验

在Paria Verde的全景餐厅O Infante中用餐(夏季最好保留一张桌子),使感官愉悦:视觉效果将使背景中的海滩活动和附近以及特色美食与满足感得到满足阿尔加维(Algarve)风格的金枪鱼牛排,带剃须米饭的炸条纹,石斑鱼酱或传统鳕鱼,尽管不在该地区,但需求很大。

您还可以要求在瓜迪亚纳河(Guadiana River)上乘船游览,在荒凉的海滩上欣赏日落,或与该地区的几家酿酒厂会面 ,以发现制作阿尔加维斯(Algarvíos)葡萄酒的秘密。

Praia Verde, una kilométrica playa de arena blanca en el Algarve.

Praia Verde,阿尔加维一公里长的白色沙滩。 ©DHM

Pequeño mercado con productos portugueses en el lobby de Praia Verde Boutique Hotel.

Praia Verde Boutique Hotel酒店大堂设有葡萄牙产品的小市场。 ©DHM