Anonim

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2012年12月5日,我们在Traveler.es上说:“ 在秘鲁,孩子们不想当足球运动员,他们想当厨师,像偶像,老师,榜样那样的加斯顿·阿库里奥 。” 在同一份报告中,我们争论了秘鲁风味的伟大和任何“秘鲁卷扬机”厨房工作出色的原因。

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西班牙最好的酸橘汁腌鱼

一个好的产品,最重要的是,它丰富多样(我们能找到多少种辣椒或玉米?)以及对这套厨房的发展有重要影响,这种厨房在日文和西班牙文中都有其创造性的跳板。 而在中国。

生活中会发生什么事情,就在我们在西班牙充满秘鲁美食的田园诗般的时刻,在辉煌的时刻,开设了Chifa,Nikkei和Creole美食的优质餐厅(例如我们在马德里和巴塞罗那所看到的),当在各种餐厅中提供酸橘汁腌鱼(或多或少,必须说出一切)时, “ 50佳”就到了认可:秘鲁美食是世界上最好的美食之一。 还是最好的?

在“最佳50强”中,秘鲁厨师GastónAcurio因其职业生涯而获奖,两家餐厅进入了前10名。这两个餐厅分别位于利马的MaidoCentral 。 但是我们走得更远,一个国家的美食必须被视为其他国家的基础-在某些方面要优于其他国家? 为什么选择秘鲁?

我们请专家们,伟大的厨师在马德里的任何这些餐馆中都以秘鲁菜为美食。 海梅 (JaimeMonzón)(特拉维加(LaCebicheríade Trafalgar)), 贡萨洛 ·阿莫罗斯(GonzaloAmorós)(厄尔尼诺·德·奥罗(El Inti de Oro)), 奥马尔·马尔帕蒂达Omar Malpartida) (卢玛,男,蒂拉迪托(Tiradito)), 米格尔 ·瓦尔迪维佐( Miguel Valdiviezo) (拉塞维奇切里亚(LaCevicuchería)), 阿莱克斯·巴尔加斯 (ÁlexVargas)(奎斯佩),通过了Traveler.es的审问。

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全视频:秘鲁着火了! 和马德里最好的秘鲁餐厅

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