Anonim

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留下记忆。 您去过东方广场多久了? 而且,不,我们指的不是您在穿越拉提纳,Vistillas的聚会或在里维埃拉举行的音乐会时所经过的路程。 认真地说,它能使您不呆在那里吃零食或咖啡多少年?

许多欧洲国家首都遭受的“城市占领”综合症正在袭击其西翼的马德里 ,以及大批以赛格威,史克鲁斯或准备在鹅卵石上滚动的车辆行驶的游客大军。 这就是为什么马德里和马德里在长一段时间以来都没有像奥地利人那样拥有纪念性建筑和纪念品商店的马德里宫殿的感觉

Uno de los rincones de la Boulangerie y Patisserie Santa Eulalia, en el número 12 de la calle Espejo.

埃斯佩霍街12号的Boulangerie和Patisserie Santa Eulalia的角落之一。 ©Marta Sahelices

好吧,不是所有事物都那么白,也不是所有事物都那么黑,您只需要及时走过它的正方形和小巷,睁开眼睛,找到那些仍能保持其本质完整的地方,或者,他们已经适应现代,以适应新时代。

在穿过东方广场郊区的这条特殊路线上,我们遇到了田园风格的咖啡馆 ,那里可以吃到手工制作的蛋糕,风景与时令产品同样重要的餐馆,以及书店,都值得您静下来。

早餐

您可以在Boulangerie和Patisserie Santa Eulalia柜台的另一边找到法式糕点和高级糕点。 在这家面包店中- 带有有机面粉和天然酵母的特色咖啡和面包与它们的松饼,奶油蛋卷和蛋art一样多-不必表明这种手工制作是手工制作的,您将通过自己的眼睛通过水晶看到它他们将车间与自助餐厅区分开。

美味的创意来自于蓝带国际学院的糕点师何塞·阿尔贝托·特拉班科(JoséAlberto Trabanco)作品 ,对空间进行了工业更新,但保留了建筑的结构元素,例如木梁或中世纪墙壁裸露的砖块。

冷饮。 坦桑尼亚血统。 8小时输液。 照片由@oscarcarrascosa于2017年6月14日太平洋标准时间(PDT)由Santa Eulalia Patisserie(@st_eulalia)共同出版

有几个是Boulangerie和Patisserie Santa Eulalia的特殊角落,例如自助餐厅酒吧,那里存放着由专业咖啡师准备的特种咖啡,或者巧克力店可可豆为

午餐和晚餐

La Lonja del Mar并不是该社区的新来者,而是由室内设计师NachoGarcíaViñuesa更新的新外观以及由厨师Fernando Negri制作的法式风味

“我的菜肴植根于传统美食。 最重要的是产品和质量,这里的鱼和海鲜几乎直接来自鱼市场:德尼亚虾,梅诺卡鹦鹉……”,厨师评论说。其主要原料的新鲜度。

La Lonja的所有者也是Serpeska公司的成员,在Mercamadrid拥有职位,因此,他们在餐厅餐桌上使用的海产品实际上是他们在市场上收到的最好的产品。

Vieira braseada con crema de calabaza y queso azul, en el restaurante La Lonja del Mar, con vistas al Palacio Real.

在La Lonja del Mar餐厅的扇贝炖南瓜奶油和蓝纹奶酪,俯瞰皇宫。 ©海洋市场

La Lonja的负责人CarlosGutiérrez已经在房间里,将竭尽所能使体验尽可能舒适,以便您只需要专心享受皇宫的壮丽景色 -餐厅位于同一广场上来自东方-以及浓厚厚实的扇贝配南瓜奶油和蓝纹奶酪,蟹肉千层面,piparras和鲱鱼子或西伯利亚st鱼配柠檬奶油,小白菜和覆盆子的浓烈风味。

开胃菜和盖子

La Mar海鲜酒馆旁边就是Lonja del Mar,这是一家美食餐厅,具有相同的属性,但稍微有些放松。 在这里,特色菜是休闲的西班牙小吃稻田 (它们的汤是用鱼市场上丢弃的残渣和猪头负责地制成的)。

酒吧有着古老马德里小酒馆的趣味美学,带有非常传统的水力和绘画,是该场所的主要主人,非常适合拿一些竿子或蘸有20种香料的自制苦艾酒。

桌子

十年来刚刚完工的书店La Buena Vida位于Calle Vergara 5,这是一个定量周年纪念日,与“逃离旅游业,这就是为什么我们专注于独立文学”的定性兴趣息息相关。所有者JesúsTrueba。

Taberna marinera La Mar, donde tapear y tomar un delicioso arroz marinero.

Taberna Mariner La Mar,这里有西班牙小吃和美味的海鲜饭。 ©海洋市场

在书籍与花墙纸,旧地图和木制摇椅共存的美味空间中您可以喝咖啡,茶或美酒。

耶稣还组织各种定期活动 ,以忠于他的客户,从诗歌和阅读俱乐部开始,其中除了分析书的内容外,还说着作者当时的时间……到电影俱乐部 。合法地观看电影,然后见面,分析和查看序列或谈论角色比较容易。

Bello rincón de la Librería La Buena Vida, donde tomar un café, un té o un vino.

La Buena Vida书店的美丽角落,您可以在那里喝咖啡,茶或葡萄酒。 ©Marta Sahelices

购物

的确,该地区最引人注目的事是无穷无尽的纪念品商店,那里的弗拉门戈磁铁,有色风扇和马尼拉披肩披上低调的刺绣,但制造商的刺绣却令人怀疑,但是,如果我们稍加注意,我们会发现小小的商店传统商店或手工作坊形式的隐藏宝石。

吉他制造商Mariano Conde就是这种情况。 103年以来,这个家族传奇一直在西班牙柏树,德国云杉松和非洲乌木等森林中工作,以使其具有弦乐器的形状。 通常,父亲和儿子(第三代和第四代建筑商)需要两个月的时间来制造“ MC”,可以委托个性化的详细信息和名字 (2, 000欧元起)。

玛丽亚·埃雷拉(MaríaHerrera)是一家专门从事“古老音乐”的商店的老板,因为它实际上是巴洛克和文艺复兴时期的音乐,“它告诉我,它出售带有脉冲弦的乐谱,书籍和乐器,其中有些带有肠弦”这些时代非常有特色”。

Instrumentos de cuerda pulsada del Barroco y Renacimiento, construidos por Ángel Espejo, de Ars Antiqua.

巴洛克和文艺复兴时期的脉冲弦乐器,由Ars Antiqua的ÁngelEspejo建造。 ©Marta Sahelices

这个小地方位于独立街2号,对音乐家和学生来说似乎像是个装饰品,但是当您停下来等待一秒钟并开始与商人进行深入交谈时,通常会发生以下情况: 他的小微世界可能正在用大写字母改变世界,而您却一无所知。

事实证明,人们长期以来一直在玩维瓦尔第(Vivaldi)表现很差。 是的,你怎么听到的。 Ars Antiqva现在与OlivierFourés一起负责编辑威尼斯作曲家的器乐作品,他们更正了前出版社的编辑和转录标准。

“它们非常过时,此外,我们的贡献是,当音乐家收到乐谱时,您可以立即演奏它。 正如维瓦尔第(Vivaldi)创作的那样,它没有任何解释,但采用现代符号。我们还为该乐队的其他成员提供了分词。” ,店主解释道,店主从马德里帕拉西奥(Palacio)街区的一条小巷,与她的丈夫(他们在Ars Antiqva出售的乐器的制造商)共同革新了国际音乐界。

啊! 为什么不这样做,除了带回这些新知识和新感觉,您也不要带走一本La Real花店花束 (独立,1),以便回想一下曾经在东方广场和您非常喜欢它,我们相信,就像我们所做的那样,返回它不会花很长时间。

Floristería La Real, donde comprar un ramo de flores que te recuerde lo mucho que te gusta pasear por el barrio de Palacio.

FloristeríaLa Real,在那儿买一束鲜花,使您想起您喜欢在Palacio街区漫步的感觉。 ©Marta Sahelices

A un lado de la plaza de Oriente se encuentra el Palacio Real, al otro, el Teatro Real.

东方广场的一侧是皇宫,另一侧是皇家剧院。 ©盖蒂图片社