Anonim

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坎帕佩罗

Mannix (Felipe II,26电话983 69 80 18)$$$

创立伟大的Eusebio的小型烧烤炉如今已成为最佳烘烤的基准。

西班牙最好的羔羊在这里 ,Eusebio的孩子Marco和Carmen努力保持高标准。

烧烤架使用的是土坯和泥炉以及橡木 ,这是这种烧烤机的唯一秘诀,在这种秘诀中,发酵剂不会降低,例如金蒜, 、烤蔬菜或有力的沙拉。

众所周知的羊肉之后,必须留一个地方自制甜点,这非常丰富,并且禁止在盘子上放任何东西

他们也有一个可容纳6至8人的轻浮小屋

El mejor lechazo de España está en Mannix

西班牙最好的羔羊在这里©Mannix

马塔波苏洛斯

Matapozuelos的药剂师 (马约尔广场,电话:983 83 29 42,电话:2 983)

MiguelÁngelde la Cruz和他的父亲Teodoro,有两代人和两个厨房。

面对父亲的传统,米开朗基罗(Michelangelo)凭借对收藏的热情和努力使瓦拉多利德(Valladolid)美食得到了彻底的改变,并努力利用他的房屋所在的皮纳雷斯(Pinares)土地

因此,出人意料的是成功的鳟鱼白松子汤,河香草烤松子冰淇淋或蘑菇熏羊奶蛋。 为了让一切都留在家里, 他的兄弟阿尔贝托(Alberto)与您一起管理酒庄,并为该酒庄提供了来自该地区的参考文献。

他是一个从菠萝中榨汁而没有成熟的人,就像柑橘一样。 想像力。

La botica de Matapozuelos

舒适而精巧的帝国©La botica de Matapozuelos

SARDÓNDE DUERO

食堂 (AbadíaRetuerta LeDomaine电话983 68 03 68)$$$$$

AbadíaRetuerta LeDomaine是该国最精致的酒店之一,拥有27间双人房和3间套房,以及一个令人印象深刻的水疗中心。

Aduriz的学生Marc Segarra作为Pablo Montero的见证人,负责保持最高水平。

他对蔬菜和草药的热情体现在诸如炸牡蛎,杜松子奶油,葡萄柚和香菜,托皮纳波配梨和熏衣草或烤牛肝菌的菜肴中。

强力(过筛)与藜麦,茴香和百里香浸入的烤鹅肝以及发酵的苹果和豆蔻一起制成的鹿里脊肉。

在酿酒厂中,他们发送AbadíaRetuerta葡萄酒 ,仅在此处提供家装珠宝,但请注意其余参考文献。

Refectorio alt=

食堂©食堂

瓦拉多利德市

Dámaso (Corbeta,编号:La Galera Country Club。电话:983 40 53 72)€€€

场地的改变为DámasoVergara的大厨房带来了新的包装。

坐在这所房子里总是让人感到惊讶,因为菜单变化很大,而且不带灿烂的笑容离开很难。

在最近的访问中,这是由强大的玉米,苹果,蜘蛛蟹和海牛烤的鹅肝,用盐草腌制的海藻中的鸽子,与阿霍布兰科制成的精美的无须鳕蒸制而成的, 以及母牛与荷兰人一起成熟了40天香菜和木薯

在甜点中,有极薄的苹果派和极具卡斯蒂利亚风味的墨西哥冰淇淋。 在这一点上,巴利亚多利德厨房的基本参考文献之一,即使不是最多的也是如此。

虽然不在城市, 但乡村俱乐部的宜人景色和the废空气为新空间赋予了包装。

Huevos benedictinos en Dámaso

达马索的本笃会鸡蛋©Dámaso

Paco Espinosa (PaseoObregón,电话:16 983 33 09 88)$$$

多亏了它的鱼,这才是秘密之路。

帕科·埃斯皮诺萨Paco Espinosa) 在拉维多利亚(La Victoria)附近,距离市中心不远,但是在无知的游客的视线之外,拥有一个海港,里面总是挂着市场上来的一封信,而且装满了大量的简单物品。

他们以洋葱和油制成的沙丁鱼而闻名,在充满钩子的酒吧中成功了,然后将其切碎,然后去房间并放网。

酒窖很大,建议很好,最好是建议。

GluGluÑam(@gluglunam)的共享出版物于2018年8月10日下午2:19。

小麦 (染料,8电话983 11 55 00)$$$

厨房中的VíctorMartín和房间中的NoemíMartínez是Valdisoletana高级美食的“大使”。 Tesón和亲爱的人并不缺乏。

尽管他们也有菜单,但是第一次突击检查的最佳选择是两个品尝菜单,即Festival或De la Tierra,在菜单中,他们从传统的卡斯蒂利亚食谱中留下印记的目的非常明确。

烟熏小牛肉和苹果沙拉,时令豆类和蘑菇,鳕鱼配菠菜和鹰嘴豆(是的,波塔吉之王)或伊比利亚大米就是证明。

内奥米(Naomi)了解葡萄酒,喜欢提供葡萄酒,并经营着一家有趣的酿酒厂

Restaurante Trigo的共享出版物(@restaurante_trigo)于太平洋夏令时间2018年7月24日下午4:25

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