Anonim

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伊利斯卡斯

ElBohíoAvda。De Castilla-La Mancha,81 tel.925 51 11 26)$$$$

电视PepeRodríguez(主厨)不需要太多演示。 其餐厅是国家烹饪产品的经典之作之一。 口味总是,但不断更新。

佩佩自豪地认识到他的导师是马丁·贝拉萨特吉(MartínBerasategui)。 在他的身边,他学习了高级烹饪的基础知识。 但是有趣的是,他已经将这个概念转移到他的家乡(Illescas), 从他自己的价值观转变了这个概念

今天,他的真实性,他引起的强烈感动和他的兄弟迭戈·罗德里格斯(DiegoRodríguez) 的出色客房服务使他闻名遐beyond。

Los mejores restaurantes de la provincia de Toledo

口味始终如一,但已更新©Restaurante El Bohio(Facebook)

品尝菜单(115欧元)是进入这一体验的最佳方式,菜肴包括用炭烬制成的曼彻戈料理鼠王》; 蘑菇炖甜黑布丁和土豆; 腌part,鹅肝和他的巧克力; 冰淇淋,巧克力,醋和咖啡。

就像“进餐”卡一样引人注目,它是“饮料”,其中包括精选的JoséC. de la Fuente。

OCAÑA

派力奥 (市长,12电话925 13 00 45)$$

在拥有无条件客户的地方提供地方美食 。 特别注意面包和其他烘焙食品的章节

我们这些热爱烹饪的人总是说, 由于对面包质量的普遍关注 ,我们的国家损失了许多整数 好吧,这家餐厅位于JesúsMonedero的前面,它试图扭转这种趋势,押注这种由优质面粉制成的产品的回报。

要搭配面包,可以使用蛋黄馄饨,小茴香两面小茴香和内部的羊脸或Orza腰肉和浅面包等菜肴

作为聚会,您必须漫步穿过这个鲜为人知的美丽小镇的市长广场。

AdolfoMuñoz(@adolfo_toledo)在2016年7月8日下午3:26发表的共享帖子

托莱多

Adolfo (Palo Man,7电话925 22 73 21)$$$$

这是拉曼恰(La Mancha)美食大师的殿堂: 阿道夫·穆尼奥斯(AdolfoMuñoz )从这里创立了一个伟大的美食商场,并且是该国最好的学校之一。

这个地方位于历史中心,保留了数十年前创造的价值,并应享有的声誉: 产品,质量和非常个性化的风格。

只有打开这封信,您便会知道,在这里,您将享受一生中最美好的美食体验之一 ,例如Riofrío的芹菜奶油和鱼子酱。 炖蘑菇,松露的土豆,荷包蛋和香脆的伊比利亚菜; 鳕鱼腰肉和蔬菜色拉膏; 托莱多的红色part,六种香气和质地; 或罐子和小羊羔搭配芥末和墨西哥胡椒。

如果您在选择时遇到困难,请选择“厨师菜单”,€76 ,以这家最好的房子。

Pins 24 (Pins,24 tel.925 23 96 25)€€€

当前的美食主要针对该产品,并受到地区食谱的启发。 这个地方是一栋14世纪的卡斯蒂利亚式房屋,是迷宫般的经历。

沿着阿道夫·穆尼奥斯(AdolfoMuñoz)的足迹,许多餐馆都吸取了教训:在西班牙访问量最大的城市之一中, 您可以提供民族美食,但必须有所改变。 Alfileritos 24是其中之一,此外,他们做得非常好。 它所在的建筑物已经值得一游。

Los mejores restaurantes de la provincia de Toledo

受当地食谱启发的最新美食©Alfileritos 24(Facebook)

但是, 在他的信中也有令人无法抗拒的喜悦:例如带有牛肝菌和松露土豆的禽蛋; 天妇罗柠檬鱼寿司,配以鳄梨,辣椒,比米,酱油和酸橙; 带有甜甜面包屑的乳猪或带有百香果炖汤和百里香冰淇淋的Manchego乳蛋糕,通常并不容易找到桌子,但在自己的小酒馆中可以选择西班牙小吃。

黑桃王牌 (Paseo de la Rosa,64 tel.925 21 27 07)€€

菜单基于传统,主要是肉类,在现代的地方。

这家餐厅的负责人伊万·塞德尼奥(IvánCerdeño)和他的妻子阿妮卡(Anika),是卡斯蒂利亚-罗马首都已经进行了多年的烹饪革命的一部分。 同样在El Carmen deMontesión(我们稍后再谈)的前面,他们大赞新风格的(优质)经典产品。

在提案中,有鹅肝酱,自制炸丸子,鳕鱼和pilpil,牛尾,当然还有托莱多的the。 不要翻遍主菜:甜点一章很美味。

Los mejores restaurantes de la provincia de Toledo

这就是所谓的美食屋©Edemecum Restaurante(Facebook)

EdemecumNuñezde Arce,电话:11 925 28 14 43)€€

这就是一直被称为美食屋的东西。 但是吃饭吧! 区域食谱和非常正宗的风味。

佩德罗·费尔南德斯(PedroFernández)很清楚这里的食客是谁: 享受地区食谱。 为此,他总是选择市场上最好的产品,以准备可识别的(和确定的)菜肴,例如乡村料理鼠王配煎蛋,卡斯蒂利亚汤,腌制的蒙特罗里脊,腌制的shot或在石炉中烤猪肩。

盛宴以令人愉悦的高潮结束,应在胃中保留一些空间: 小杏仁饼馅饼和蛋黄。

卢德纳 (马格达莱纳广场,10电话925 22 33 84)$$$

区域美食 一家因其carcamusas (猪肉和蔬菜炖肉)而闻名的酒吧。

外观传统的小酒馆分布在数个房间中,那里的石头和木头比比皆是,还有单独的carcamusas(在许多其他Toledo酒吧变成了盖子), 鹌鹑,炖part以及其他肉和鱼产品质量为主要主张。 当天的菜单和品尝都有16种菜肴供您选择。

托里科

大地 Hotel Valdepalacios (距奥罗佩萨角至大主教桥,9公里,电话925 45 75 34)$$$$$

当代厨房。 当前眨眨眼的一个坚定建议,以适应该领土及其储藏室。

乔斯·卡洛斯·富恩特斯(JoséCarlos Fuentes)被授予2010年年度厨师称号,他来到这家令人印象深刻的5星级酒店GL的餐厅,为厨房提供了久经考验的经验和偿付能力,该厨房可观察花园,游戏环境和餐具室中的环境本地化其主要论点,但这并没有放弃该位置所建议的高中剂量。

在丰富的菜单中很难选择,但我们敢于搭配torcaz,土豆parmentier和葡萄酒酱; 带有百年历史的根佐佐尔奶酪和佩里格酱; 野鸽和牡蛎牙垢吉拉多。 最好被直觉带走。

它有一个简短的菜单和一个带有较短版本的品尝菜单(115欧元)。

城市RB 蒙特月

El Carmen deMontesión (Montesión,107电话925 22 36 74)$$$$

季节性产品至关重要的记忆美食(西班牙和西班牙) 阿尼卡(Anika)和她的丈夫伊凡(Ivan)为该地区首都的美食提供了很大的方便。

在这家餐厅里,他们总是有不同的口味,但他们通过介绍和新的旅行伙伴来增强主菜的风味 。 例如,Mocejón玉米汁冷启动器; 随后是小牛肉izz或野味菜。

如果天气良好,请选择可以欣赏到皇城美景的露台。

€少于€10

€€最多€20

€€€取决于€50

$$$$超过€50

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