Anonim

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无论您是刚开始做乳糜泻,还是已经是谨慎饮食和不含麸质的专家,这份报告对于旅行都很有用。 为什么呢 因为确实在您的日常活动中,在您附近的环境中,在您的城市中,您已经找到并安排了值得信赖的地方和餐馆,您可以在这些地方和餐馆去享用盛宴,但是当您不得不改变城市或国家时会发生什么呢? 度假时如何确定去哪里或采取哪种当地食谱?

的确,在拉丁或盎格鲁-撒克逊国家/地区,您会因为语言而更加轻松(尤其是在马德里,这要归功于我们完整的餐厅路线),但您知道是或是,您最终将加入通过挪威或丹麦的美食之旅最后您要在Tsukiji寿司鱼市场吃早餐是时间问题,这是无麸质运动的明星食谱之一。 但是要小心,永远不要放松警惕,因为在这个朝阳的国家,酱油将以其自然的外观(它的样子)和其顶部装有小麦的成分而缠着你。

Con la Lista de Alimentos Sin Gluten 2018 de la FACE no te equivocarás a la hora de pedir un plato.

有了FACE的2018年无麸质食物清单,您在点菜时将不会出错。 ©脸部

推荐建议

我们已与FACE(西班牙腹腔协会联合会)联系,该组织利用5月27日全国腹腔疾病日庆祝活动,继续主张和 争取 该团体的权利,并向我们​​提供一些基本建议和建议。这是他们告诉我们的:

1.准确了解每个国家可以吃哪些典型食物,以及哪些应该避免食用,因为这些食物含有麸质或被污染。

2.在假期的头几天, 请在手提箱中放入必要的无麸质食物,这样您就可以吃点东西,直到找到一家商店购买。 这样一来,您不必因购物而产生的压力开始假期。 关键产品是面包。

3.如果您打算乘船游览或乘飞机旅行,请在预订前查明他们是否有无麸质菜单

4.咨询意见论坛以了解其他旅行族的经验。

5.如有可能,请尝试直接与厨师交谈,以确保您的要求能到达最合适的人。

您可以在其网站上查阅此信息,并用AOECS(欧洲腹腔学会协会)的CYE(欧洲腹腔青年)提供的信息进行补充。

Con la Lista de Alimentos Sin Gluten 2018 de la FACE no te equivocarás a la hora de pedir un plato.

有了FACE的2018年无麸质食物清单,您在点菜时将不会出错。 ©脸部

食品和移动应用程序清单

携带口袋里的无麸质食物清单旅行非常重要,这将使您在咨询目的地可以吃或不能吃的食物时更加轻松。 FACE已经发布了无麸质食物清单已有20多年了,今年已经发送给21, 000多名员工。 经过审查并符合欧洲法规的食物清单,可以在选择任何菜单中适合芹菜的菜肴时为您提供帮助。

最有趣的是,如果您在西班牙旅行,则您的移动应用程序Facemovil使用地理定位器,因此您可以识别距离您的位置最近 (超过3, 000家) 的餐厅,销售点和无麸质酒店 。 它还包括条形码读取器,因此您可以检查适合患有乳糜泻的人的产品(适用于Iphone和Android)。

La Oriental

每天任何时间都不含麸质©La Oriental

其他应用程序和指南

面向“无麸质冒险家”的专业旅行指南的一个有趣优惠是无麸质指南。 所有版本均按食品分类,其他按意大利,西班牙,法国和美国的邻里,餐厅,酒店,含早民宿,咖啡厅,酒吧和超级市场分类。 UU已完美排序和分类。

Legal Nomads的创建者Jodi Ettenberg在其网站上直接在移动设备上提供了可下载的无麸质餐厅卡 ,这将促进在日本,墨西哥,希腊,越南,摩洛哥,葡萄牙,西班牙,德国等国家的研究工作,意大利和法国。 现场工作与“喜欢吃的腹腔动物”和熟悉当地食谱和语言的译员形成鲜明对比。

Memela-stravaganza,正是人体所需的。 ?Memelas,玉米圆盘上配以猪油,豆类和您选择的浇头-通常是鸡肉丁加或新鲜的奶酪,或者这些Memelas(salpicónmedley)是在瓦哈卡州到处可见的美味小吃。 当我第一次来这里的时候,我一天要吃4-5餐,但是现在统治了我自己? Jodi Ettenberg(@legalnomads)在2017年3月17日太平洋标准时间上午7:44分享的帖子

“草食人生”网站汇集了将旅行癖与对美食的热爱相结合的经验,该网站从马德里的Churros&Chocolate指南到巴黎另一个重要场所的分享。

在大多数与此疾病相关的倡议的背后,通常都有一个被诊断出患有腹腔疾病的人,或者与他分担生命或接受腹腔护理的人。 戴夫就是这种情况,当他不得不在出行前几个月(必须提前完成)必须在迪斯尼餐厅预订餐桌的时候 (不知道该怎么做),他的妻子不宽容吃面筋,我可以正常用餐。

在Instagram上查看此帖子.2018年3月20日,太平洋夏令时间下午2:45,面筋游牧人Glutenacious Life(@glutenaciouslife)的共享出版物

因此,他看到了需求并创建了一个解决方案:无麸质迪士尼餐厅应用程序,该应用程序会随着沃尔特·迪士尼世界 (佛罗里达州) 和迪士尼乐园 (加利福尼亚州)中提供的菜单不断更新 。 正如他所说,这是“爱迪士尼但不能吃面筋的人”的应用程序。

最好的加油地点! #CarsLand(照片:@susansummer)迪士尼乐园(@disneyland)的共享出版物,2015年2月23日,太平洋标准时间(PST)

在亚马逊上,您会找到许多用英语写的有关西班牙等国家或伦敦或纽约等城市的西莉亚人旅行指南 ,但是用西班牙语写同样的搜索结果,答案令人望而却步:“无麸质旅行指南”的0个结果”。

这就是为什么我们必须每年继续庆祝国家乳糜泻日,因此,由于引起了媒体的关注,社会将意识到它的需求和权利,因此出现了越来越多的书籍,应用程序和旅行指南,这些对于他们可以在没有压力的情况下旅行并且了解情况。