Anonim

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墨西哥城就像您的食物:美味,街头,繁琐,有时是如此的辛辣和大胆,令人无法忍受细腻的胃和pejigueras的头脑。

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根据主角的说法,墨西哥城:地震后他们学到的一切

但这恰恰是寻找真正城市的冒险家和杂食性旅行者的cancamusa ,那种当他们流血时的味道像铁一样,而当他们笑时,他们皱眉而不必担心年龄的征兆。

在整个历史中, 墨西哥笑了很多。 但是他也哭了。 厨师恩里克·奥尔维拉(Enrique Olvera)说:“她习惯于接受疯子。”

而且,他从他们那里学到了(用武力将他们吊死)自己是什么: 一个远非完美的城市 (DF,他的居民称他为城市), 但是在去年9月19日的地震之后 (7, 事实证明,它比试图在其非人类化和混乱的大都市的保护伞下出现的力量更加团结和有组织 ,这在里希特规模上只有1个,仅在首都就有 167人死亡。

Vista de Ciudad de México desde una azotea de La Condesa

从La Condesa的屋顶观看墨西哥城©Yvonne Venegas

歌曲,不要哭

这首歌说: “瓜达拉哈拉在平原上,墨西哥在泻湖中。” 墨西哥城的一部分建在湖上,这在19-S时非常昂贵。

在罗马和孔德萨(Codessa)殖民地,还有那些居住着艺术家和创作者的老房子和步行街,出现了独立的电影院,最后一家餐馆开业,这再次成为受影响最大的地区之一。

伤口越来越深。 这将需要时间来治愈。 但是在悲惨的19-S发生六个月之后,英国广播公司已经开始哼唱自己的特殊音轨。

每天早上有超过500万辆汽车的喇叭声与科约阿坎市场上 chuplines卖家的建议报价,concheros delZócalo的打击乐器, 购物车的钟声“ peterpanescas”融合在一起在Reforma的交通信号灯处同时听到的 冰淇淋和马其顿歌曲。

Puesto de plantas en La Roma

©伊冯娜·韦尼加斯(Yvonne Venegas)

地震发生后的第二天,一切都没有了。 那是一个无声的近900万居民的城市。 她中听过的最亲爱的。

只有一个曲调,它的各个角落都一样: 传奇的Cielito Lindo,低声唱着 ,没有帽子或 墨西哥流浪乐队, 咬紧牙关 ,像自己的信一样,祈祷,试图振作已饿死的心。

跳起来,跟我跳

颤抖使猩猩跳了起来。 受#CantayNoLlores等数字大佬的欢迎,#FuerzaMexico上街了。

使人链可以收集碎片,准备蛋糕,携带水和药品,或者简单地充当任何可能需要它的人的肩膀。

富人和穷人,信徒和无神论者,普通市民以及音乐,电影,美食的大人物……他们都朝着同一个方向划船。

董事吉列尔莫·德尔·托罗Guillermo del Toro)使自己成为社交网络上一位有影响力的发言人-“墨西哥任何需要发布紧急信息的人都可以通过我的帐户来这样做。 只需添加@RealGDT,我将支持“-”。

迭戈·卢纳Diego Luna)比以往任何时候都更加时尚,是《纳尔科斯》(Narcos)第四季的主角,这是该帮助中媒体最多的面孔。

他与电影区创始人奥利弗·卡斯特罗(Oliver Castro)共同创立了Lagotanganica67,这是一个由卡斯特罗自己的制作公司组织的采集中心,该中心24小时不间断地开放40天。 结果是惊人的: 以食品,药品和材料的形式实现了900吨的团结。

Montserrat Oliver y Yaya Kosikova

主持人蒙特塞拉特·奥利弗(Montserrat Oliver)和模特亚亚·科西科娃(Yaya Kosikova)©Yvonne Venegas

卡斯特罗解释说:“ 85年他发抖时-我不得不离开家,再也回不来了。 现在我觉得我必须做些事情,所以早上我写了一段短信,发给了米格尔·博塞(MiguelBosé),早上,我有一段录像带他向他求助 ,并立即在社交网络上传播开来。”

“同一天, 迭戈·卢纳(Diego Luna)在他的Instagram帐户上上传了另一个,在他之后, 几十个行业人物,例如卡米拉·索迪Camila Sodi ,墨西哥人最喜欢的模特),音乐家,作家和其他文化界的朋友也加入了 。”

媒体主持人蒙特塞拉特·奥利弗Montserrat Oliver)首先与墨西哥Gofundme Love Army一起参与了募捐活动,然后与地震中被遗弃和遗失的宠物们进行了接触。

女演员伊尔塞·萨拉斯Ilse Salas )曾首映两部电影:《好姑娘》和《博物馆》,以及盖尔·加西亚·伯纳尔(GaelGarcíaBernal),也是最活跃的动摇网络的人,并在她的床头书上留下了许多反思: 我们将再次释放它,我们将失去独特的机会,我们将失去一切。

Muñecas de Frida Kahlo

Frida Kahlo娃娃©Yvonne Venegas

在两个地方吃…

从在大街上散布玉米粉蒸肉的玉米粉蒸肉,到Pujol的厨师,墨西哥新食品的发明者恩里克·奥尔维拉(Enrique Olvera), 如果那几天没有丢失什么,那是可以放进嘴里的东西。

许多餐馆都赠送了食物: Contramar ,以海鲜和美味的金枪鱼吐司而闻名; El Parnita ,taqueria de moda或Quintanil (当下最热门的人之一),他也参加了#mandoporMexico倡议,以在悲剧发生后一个月筹集资金。

他说奥尔维拉也加入了她的行列: “生活在85级地震中的人们有种似曾相识的感觉,'我需要做点什么',我认为这是整个国家的普遍感觉。”

“我们向员工收集了我们作为公司复制的产品; 我们捐赠了墨西哥和纽约的餐厅一天的销售 ,最重要的是,我们参与了社区的具体项目”。

但他说,最根本的事情是“这具有连续性,从这个意义上讲,我们得出的结论是,我们可以做的最好的事情就是继续做我们所做的事情: 与小生产者合作,而不是压榨他们,不要讨价还价……”。

Taquería El Parnita

TaqueríaEl Parnita,地震后分发食物的众多餐厅之一©Yvonne Venegas

他与好友Elena Reygadas共同担任这个职位,后者是拉丁美洲最好的厨师之一,他在地震中也加入了面粉(从字面上看)来帮助做面包和分发帮助。 她是那些继续在该地区投注的人之一,该地区仍在“恢复中,但仍然存在恐惧和无知”。

罗马是“他的家”。 他从那里开始,那里有他的餐厅Rosetta和他的面包店,不久之后,他还将开设一家比萨店。 在拉孔德萨La Condesa)是他的第二家餐厅: 拉尔多(Lardo)。

为灵魂而活

如果说某事可以夸耀(并且确实如此),那就是DF 的紧张文化生活,音乐,戏剧场景以及带有地下标志的一切。

地震后,这也遭受了破坏, 几乎所有场景都被遗忘在了小说中,以使现实成为现实。

位于拉罗马的Tonalá电影院 (独立首映和电影前后)均分发食物,并根据需要开放,其他场景的寺庙,如科约阿坎的Vicio咖啡厅或孔德萨的莎士比亚论坛 , ,成为收集中心。

莎士比亚仍然是并继续在座右铭下继续努力: “地震使国家瘫痪; 我们不会让文化陷入瘫痪” ,而是使用#víveresparaelalma标签。

正是为了这一点,也为了养育灵魂和精神,文化产生了不同的倡议。

Librería A Través del Espejo

通过镜子的书店,其所有者塞尔瓦·埃尔南德斯(SelvaHernández)决定以折扣价出售她的书,以再次鼓励文化©Yvonne Venegas

就像ÁlvaroObregón街(损坏最大的建筑物之一,建筑物倒塌,数百人被损坏)上的老书店《镜中记》一样。

它的所有者塞尔瓦·埃尔南德斯SelvaHernández)决定以达尔文式的标准出售她的书籍:那些抵制书店震颤的人可享受30%的折扣,堆积的人,单笔价格为60比索,在地板上,十。

如果《镜中通》的书已经过一些积累的生活,那么他们会增加一本新书。 就像古特(Gunter)一样,书店里的小猫炫耀了她的好样,从帽子里拿出了她的七只中的一只,设法在它们的下面抵抗。

但是那段日子里发生的伟大的(悲惨的)事件发生在El Imperial,那是当地的摇滚和独立音乐表演场所,他们从BunburyLeiva都通过CalamaroLos Planetas进行演奏。

它的主人豪尔赫(Jorge)从字面上看到建筑物在房间前倒塌,并为救援人员和家庭成员组织了一个庇护所。

他可以给移动电话充电(尽管该区域有灯光,但他有自己的发电厂),可以使用浴室睡觉。

Sala de concierto El Imperial

在《帝王帝国》中,他们从卡拉巴罗或洛斯·格拉塔纳斯从班伯里(Bunbury)到莱瓦(Leiva)。 ©伊冯娜·韦尼加斯(Yvonne Venegas)

他们经历了许多日子,经历了许多小时的痛苦和时刻,这是他永远不会忘记的 (这使他与妻子有了更多的往来)。

无神论者激进分子激动地告诉他,一个亲戚在墙上挂着瓜达卢佩圣母的画像,他睡了几个小时就做到了,没有与他分离。 或一个人如何假装为牧师,让他通过鞋带帮助。

当她想起每个被救出的人时,她都流下了眼泪。 如今,虽然音色变短了,但在El Imperial中又有摇滚了。

它一直是并将成为这个“瑕疵”城市的配乐的一部分

*本文和所附的画廊已刊登在《CondéNast Traveler》杂志(3月)的第115期。 订阅印刷版 (11个印刷数字和数字版,价格为24.75欧元,致电902 53 55 57或从我们的网站 ),并免费获得iPad版CondéNast Traveler的数字版。 MarchCondéNast Traveler号码为数字版本,可在您喜欢的设备上使用。

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